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la nostra storia
Oscialè è uno street food che affonda le sue radici negli anni 80′ e che arriva ai giorni nostri con una consapevolezza ed una esperienza sul cibo da strada ben radicata e forgiata. Per noi non è mai “un semplice panino”… per noi è un atto d’amore che dura da quasi 40 anni.
Il nostro menù nasce dalla scelta e dalla selezione delle materie prime siciliane. La carne, il pomodoro, i formaggi, gli ortaggi, i sott’oli, i vini, le birre… cerchiamo di valorizzare il lavoro di piccole e grandi aziende della nostra terra.
Abbiamo la fortuna di lavorare sul lungomare di Avola, a ridosso della Rotonda sul Mare o come viene chiamata dagli avolesi “U scialè”… siamo tra Siracusa e Noto ma sopratutto siamo al centro di un meraviglioso territorio ricco di cultura, arte, natura e gastronomia.
