È stato bello poter raccontare innanzitutto della storia di #marisa e dei prodotti che utilizziamo per i nostri panini.

E quindi abbiamo parlato della cipolla di giarratana che noi compriamo dall’azienda Fagone,deiprodottidiMassimoCastroequindidell’aziendaIlChiaramontano,della tuma persa del Caseificio Passalacqua, della mandorla di avola che usiamo per alcune delle nostre preparazioni e della scelta di usare ortofrutta solo del territorio come il pomodoro pachino o il pesto di cavolo vecchio di rosolini.

Abbiamo raccontato di quanto è bella la Sicilia e di quanto di bello e buono c’è in Sicilia.

Amunì